כבאית צה"לית מדליקה של פעם, שעברה שחזור והסבה לפודטראק ע״י צוות אמנים ואנשי מקצוע עם ניסיון רב בתחום הקולינריה - מגיעה לדרום עם אוכל איכותי וחוויה חברתית.
הכבאית מתמחה באוכל בשרי ובמאפים שאנחנו אופים במקום.
בכבאית מותקן טאבון מיוחד שיובא מאיטליה שמאפשר הכנת מהירה והגשה של מאפים חמים, טריים וטעימים. 
אנחנו מאמינים בגישת ה Farm To Table ומאמינים שחומרי גלם טובים הם הבסיס לאוכל טוב, ולכן נעשה כל מאמץ על מנת להגיע למגדלים המקומיים המובחרים באזורינו ולקדם ביחד את השוק המקומי.
במקום תמצאו מנות מבשר מובחר, מנות לצמחונים, אוכל לילדים ומקום נעים לשבת ולנח.